Пчелен прашец – удивителен продукт, предоставян ни щедро от природата и събиран за нас от пчеличките. Той съдържа в себе си всичко необходимо за живота – богатство от витамини, микроелементи, ензими, аминокиселини, растителни хормони и още много други.
- Съдържа всичките незаменими аминокиселини, по протеиново съдържание превъзхожда всички животински продукти (месо, млечни, яйца), както по количество така и по качество (съдържа от 5 до 7 пъти повече аминокиселини от колкото в кое да е месо или животински продукт на база едно и също количество, и протеините в цветния прашец са много по-лесно усвоими от организма ни, отколкото животинските протеини. Така например 2 супени лъжици цветен прашец се равняват по протеиново съдържание на 140 грамова свинска пържолка, но без всички съпътстващи я лоши мазнини, химикали и животински хормони.
- Богат е на следните витамини – C, B1, B2, B3, B5, B6, Е, Фолиева киселина, H (Биотин)
- Един от малкото растителни източници на витамин В12
- Съдържа редица микроелементи – фосфор, калий, калций, натрий, магнезий, мед, желязо
- Богат е на лецитин, който нормализира обмяната на веществата и така регулира по естествен начин теглото
- Съдържа селен, който се бори със свободните радикали, подмладява организма, повишава имунитета, оказва благотворно въздействие върху сърдечно-съдови проблеми и инфекциозни заболявания
- Богат е на ферменти, необходими за нормалното протичане на дейността в клетките (ферментите са биологични катализатори, участващи в обмяната на веществата и регулират най-важните биохимични процеси в организма)
- Богат източник на ензими и коензими, необходими за добрата работа на нашата храносмилателна система
- Активира процеса на отделяне на инсулин, затова се препоръчва да се приема от хора болни от диабет
- Изключително полезен за атлети, спортисти, хора, възстановяващи се след прекарана болест
- Високо съдържание на желязо, затова е подходящо да се приема от хора, болни от анемия
- Понижава нивото на холестерола в кръвта
- Стимулира имунната и ендокринната система
- Усилва половата активност и мъжката потентност
- Намалява увеличената простата
- Грижи се за редовността на менструалния цикъл и намалява менструалните болки
- Подмладява и удължава живота – биоактивизира развитието на всички клетки, предотвратява преждевременното стареене на клетките, подобрява притока на кръв към клетките на кожата и така я подмладява и бръчките са изгладени
Как да избирем и да съхраняваме пчелният прашец:
След изваждането на цветния прашец от кошера той трябва да бъде поставен на тъмно място. Слънчевата светлина бързо понижава полезните му свойства. За съжаление цветния прашец навсякъде се продава в прозрачни опаковки, изложени на сергии на пряка слънчева светлина.
Трябва да избираме такъв прашец, който да е изсушаван в специални фурни на не повече от 42 градуса, защото всички ферменти и ензими умират на по-висока температура. Много от продавачите на цветен прашец не съобразяват това.
Също така най-добре е да купуваме такъв прашец, който е изкаран скоро от кошерите. С течение на времето той бързо губи качествата си, а след 1 година полезните му свойства намаляват значително. След като веднъж сме закупили, добре е да го съхраняваме в хладилника на 4-5 градуса или на тъмно прохладно място в стъклен буркан.
Цветния прашец изключително добре се съхранява в мед. Към 1 кг мед добавяме 100 грама цветен прашец. Разбъркваме с неметална лъжица и оставяме така за около 2 седмици. Добре е или да обръщаме буркана всеки ден /ако е добре затворен/ или през ден-два да го разбъркваме, докато цветния прашец напълно се разтвори.
Медът е най-добрия консерватор и така най-добре се запазват полезните качества на цветния прашец. Ако към това добавим 10 гр пчелно млечице се получава супер стимулатор за целия организъм. Но не прекалявайте с дозата. От такава смес си взимайте по 1-2 лъжици на ден, но не повече. На деца може да давате по 1 чаена лъжичка на ден.
За понижаване на стойностите на кръвната захар и холестерола се прави следното лекарство от пчелен прашец, мед и краве масло:
100гр. пчелен прашец, 100гр. мед, 250гр. краве масло се объркват хубаво до получаването на еднородна смес. Оставя се в хладилник да престои минимум 24 часа, най-добре седмица и след това е готово за употреба. Взима се по една супена лъжица сутрин на гладно. Курса на лечение е 6 месеца, след което се почива поне един месец и при необходимост се повтаря.
Повече информация, относно използваните източници може да намерите тук.
Статията има чисто информативен характер. Каквато и билка да използвате,преди това се посъветвайте с вашия дерматолог или фитотерапевт!
