Цинк – като нутриент той принадлежи към групата на микроелементите. Той е изключително важен за множество функции в човешкия организъм.
Лечебно действие на цинка:
- Той е особено важен за имунната система. При тежка настинка вземането на допълнително цинк ще ви изправи на крака няколко дни по-рано.
- Помага за по-бързото заздравянане на раните, пази кожата здрава, от тук и изключителното му значение при лечението на псориазис.
- Предпазва зрението.
- Улеснява усвояването на желязо от храната.
- Подсилва паметта.
- Повече от 100 различни ензима в тялото зависят от цинка, за да действат.
- Цинка е необходим за изработването на много хормони, включително и онези, които казват на имунната ви система какво да прави, когато сте под микробна атака. Цинкът е незаменим за изработването на хормоните на растежа и за важния мъжки хормон-тестостерон.
Всяка клетка от човешкото тяло съдържа цинк, но най-много той е в кожата, косата, ноктите и очите, и в простата, ако сте мъж.
Макар, че цинка участва в много и важни процеси в организма ви, не е необходимо да приемате големи количества. На практика цинка е микроелемент-минерал, от който ви е нужно съвсем малко количество. Дневната нужда за възрастни е 12мг. и дори по-малко- те лесно могат да се набавят с храната.
Храни, които съдържат цинк са:
- Бадеми-печени-30гр. съдържат -1,4мг.
- Говеждо месо-90гр. съдържат- 4,6мг.
- Говежди черен дроб-90гр. съдържат – 5,2мг.
- Кашу-печено-30гр. съдържат-1,6мг.
- Леща-една купичка-съдържа-2,5мг.
- Стриди-консерва-90гр-съдържат – 77,3мг.
- Стриди-сурови-6 средни-съдържат-76,4мг.
- Слънчогледови семки-100гр-съдържат-1,4мг.
- Кисело мляко-500гр. – съдържат-4мг.
Забележка! Ако се храните с много съдържащи фибри храни, особено в зърнените храни фибрите съдържат фитати, които свързват цинка от храната и не ви позволяват да го усвоите. Стремете се да си набавяте 50% повече от дневната нужда от храната, за да се справите с намалената абсорбация на цинка, причинена от фитатите.
Животинските храни като месо и риба са най-добрите хранителни източници на цинк. Плодовете почти не го съдържат.
Вегетарианците трябва да се стремят да си осигуряват 50% повече цинк от дневната нужда, заради недоброто усвояване на цинка само от растителни храни.
Дефицитът на цинк има много симтоми: забавен растеж при деца, бавно зарастване на рани, чести инфекции, кожни раздразнения(обриви, екземи, дерматит, псориазис и др.)косопад и загуба на вкус.
Възможно е да имате ниски нива на цинк ако:
- Вие сте строг вегетарианец или веган.
- Вие се храните с много съдържащи фибри храни.
- Страдате от болест на Корн, цьолакия или друго заболяване, което влияе на усвояването на хранителните вещества-възможно е да не си доставяте достатъчно цинк с храната.
- Вие сте бременна или кърмите.
- Вие сте над 50г. Способността ви да усвоявате цинка от храната с възрастта намалява.
- Вие злоупотребявате с алкохол. Дори не големи количества алкохол извличат складирания в черния ви дроб цинк и ви карат да го изхвърлите с урината.
- Страдате от хронични кожни заболявания, раздразнения.
Забележка! Не взимайте добавки с цинк ако пиете антибиотиците тетрациклин и ципрофлоксацин. Цинка няма да позволи лекарството да проникне в кръвта ви.
Здрава кожа, нокти и коса.
Цинкът е наистина важен за здравата кожа. Недостигът на цинк често се изразява в ситен обрив или раздразнена кожа, а причината за това не може да се открие. И често тези проблеми изчезват от само себе си, когато пациентите започнат да се хранят с богати на цинк храни. В някои случаи цинка помага и при псориазис.
Понякога недостигът на цинк причинява бели петна по ноктите, или те започват да се чупят по-лесно. Добавянето на ценк към диетата премахва тези проблеми.
Някои форми на цинк се използват в шампоаните против пърхот, за да се намали лющенето на кожата.
Повече информация, относно използваните източници може да намерите тук.
Статията има чисто информативен характер. Каквато и билка да използвате,преди това се посъветвайте с вашия дерматолог или фитотерапевт!
